Колбаса сырокопченая салями мясная «Новинка»

Для ее изготовления  применяется только отборные куски свежего мяса говядины и свинины, а также свиного шпика хребтового, который позволяет изготовить продукт с четким структурным рисунком. Вкус данного изделия сформирован благодаря  композиции экстрактов специй (мускатный орех, имбирь, белый перец, горчица и др.). Завершающей нотой формирования вкуса и аромата данного продукта, является применение при копчении смеси натуральных буковой и ольховой щепы в определенной пропорции. Эту колбасу мы выпускаем в маленьких батонах,  что позволяет потребителю совершать покупки без нарушения целостности упаковки.

Колбаса сырокопченая мясная «Новинка» — продукт изготовленный в лучших традициях сырокопченых колбас, в сочетании с применением технологии термической обработки и копчения, которая совместно с пищевой добавкой направленного действия позволяет сократить длительность сушки.

 

Категория:

Описание